কলকাতা -শুভ ঘোষ রিপোর্ট –
গোকুল শ্রী হোলি মহোৎসবে অনন্য আগ্রার বিখ্যাত চাটের সুস্বাদু খাবারের সাথে পরিচয় করতে নিয়ে এসেছে তাহলে “হোলি স্পেশাল মেনু”। আইকনিক সুজি গোলগাপ্পা থেকে শুরু করে সুস্বাদু আলু টিক্কি চাট এবং বিখ্যাত দিল্লি ছোলে ভাটুরে, মেনুটি উত্তর ভারতে একটি রন্ধনসম্পর্কিত স্বাদের পরিচয় করিয়ে দেয়। অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে দহি ভাল্লা,পাপরি চাট, ডাল পাকওয়ান চাট এবং মুরাদাবাদী ডাল বিস্কুটি রোটি। যারা সুস্বাদু খাবার চান তাদের জন্য, আলু সব্জি এবং কাশিফলের সব্জির সাথে বাদাই কাচোরির মতো বেশ কিছু বিকল্প। আলু লাচ্ছা তোকরি চাট এবং মাখনকা তরবুজের মতো বিশেষ আইটেম৷ দুইজনের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের 250 টাকার এই ভোজটি 16 মার্চ থেকে 24 মার্চ পর্যন্ত চলবে৷ গোকুল শ্রী-এর ডিরেক্টর লক্ষ্মীকান্ত বালাসিয়া বলেছেন, “হোলি মহোৎসবে উত্তর ভারতের স্বাদের স্বাদ নিতে প্রস্তুত হোন! আমাদের মেনুতে রয়েছে বিখ্যাত মুখরোচক খাবার যেমন গোলগাপ্পা, আলু টিক্কি চাট এবং আরও অনেক কিছু।
